« Elevez et mangez des insectes »

« Elevez et mangez des insectes », recommande la

la FAO, « d'ici à 2030, plus de 9 milliards de personnes devront être nourries, tout comme les milliards d'animaux élevés chaque année » pour satisfaire divers besoins, au moment où « la pollution des sols et de l'eau dus à la production animale intensive et le surpâturage conduisent à la dégradation des forêts ».

« Un tiers de la population mondiale mange des insectes, et c'est parce qu'ils sont délicieux et nutritifs »

les avantages d'une production d'insectes à grande échelle : ainsi 2 kg d'aliments sont nécessaires pour produire 1 kg d'insectes, tandis que les bovins en exigent 8 kg pour produire 1 kg de viande.

Mon expérience du jour offre dégustation au Ban Thaï à Montpellier

On mange pour vivre, on ne vit pas pour manger ! a dit Socrate !

LES INSECTES RICHE EN PROTÉINES voir l'article

Mon périple du jour

jeu., 3 oct. 2013 9:54 Heure - 6.69 kms Petit run pour aller nager par coach_ironman_nice_2014 - Type d'activité: Course à pied | Type d'événement: Entraînement | Parcours: Marathon de Montpellie… Allons nous abriter à la piscine Olympique...6.69 kms avec FC Moyenne 114 pour une vitesse moyenne de 6:30 min/k FC Max 150 pour Meilleure allure: 4:06 min/km - 800 m en 19:03 Piscine Antigone - Type d'activité: Natation en piscine | Type d'événement: Entraînement | Parcours: ironman Nice - ébauche - Malgré le monde 10 à 12 personnes par couloir, ces conditions me permettent de gérer la promiscuité et les télescopages ...reprise avec Efficacité moyenne de 52 et un SWOLF moyen :104 Meilleure allure: :29 min/100 m Nombre moyen de mouvements: 33 / longueur Nombre total de mouvements: 527 - Garmin info Allure moy.: 2:22 min/100 m FC Moyenne 100 et maxi 144 - Allons chercher notre restaurant en marchant Type d'activité: Marche | Cherchons notre restaurant Thaï pour grignoter quelques insectes source de protéines retour aux sources privilégiant nos instincts primaires endormis. - Après avoir grignoté nos sauterelles- Type d'activité: Course à pied | Type d'événement: Entraînement | Parcours: Marathon de Montpellie… Je sais pas si c'est les grillons ou les sauterelles , mais j'ai jamais monté la bosse du plan des 4 seigneurs aussi vite...affaire à suivre. Avg Moving Speed: 9.4 km/h sur 5 kms Vitesse max.:15.0 km/h Gain d'altitude: 63 m

Les insectes, source de protéines, meilleurs que la viande voir l'article

Pourquoi nous mangerons tous des insectes en 2050 lire l'article

Protéines Bio lire l'article
Boutique en ligne ...production Française ici
Boutique plus complète Multivores ici et une autre Manger des insectes ici

Et l'aventure continue ...Dégustation insectes comestibles

Récupération suite à mon Marathon de Montpellier...Remerciement à Jean Baptiste ROY de la Société Multivores.com qui me permet de continuer mon expérience découverte...aujourd’hui filmé avec mon nouveau Smartphone Samsung Galaxy S4 et sa connexion USB opérationnelle, je vous livre mes impressions sur les “Bugs buffalo’s” , “Scarabées Salé” et “Scorpion Jaune” a voir et à tester.

***A savoir Une dizaine de criquets cuits, soit 20 grammes, correspond à la valeur énergétique d’un bifteck de 110 g ! + Vitamines B1, B2 et B3 + les minéraux se trouvent en grande quantité chez nos amisles insectes sous la forme de calcium, de fer, de zinc et de phosphore. Le calcium est le principal composant des os et des dents. + Les insectes possèdent un de ces acides gras essentiels : l’acide lin-oléique. De type oméga-6, il intervient dans la fabrication de la membrane cellulaire.